夢菓子工房 セジュール

洋菓子、半生菓子、乾き菓子、ジュレ・生チョコ・ギモーヴ(季節限定)、
ウエディングなど

季節ごとに素材本来の味わいを活かし、オーガニック素材で作る自然派スイーツ。
ひとつひとつ心を込めて焼き上げました。
「美味しい」とこぼれるとびっきりの笑顔のために真心のエッセンスを添えてお届けいたします。


 
地元狛江で1982年の創業以来いつもお客様の温かいお声に支えられお菓子作りに励んで参りました。
心より感謝申し上げます。
パティシエ辻口博啓氏率いる自由が丘「モンサンクレール」での修行を経て、二代目シェフパティシエ藤田京輔が生み出すお菓子とオーナー藤田剛の築いてきた味を継承しながら
二人共に、ひとつひとつ丁寧に地域の皆様に愛されるお菓子作りに励んでまいります。
どうぞ変わらぬお引き立てを賜りますよう心よりお願い申し上げます。
 

 

「美味しさ」と「食の安全」への思い
大自然の恵みを活かした北海道産の生クリームと牛乳。
青森の蓬田村から清涼な水とにわとりの健康を第一に
徹底した衛生管理から生まれた「福々たまご」
信州安雲野北アルプスの清らか天然水「雪山のしずく」
トランス脂肪酸ゼロのオーガニックショートニング
オーガニックでフェアトレードなカカオ社のショコラ
 
体に優しい美味しさ、より良い素材を常に追求しています
選び抜いた素材で至福のひと時をお過ごし下さいませ

 

 


◆こぐまのユーゴ
大自然の恵みが育んだメープルをたっぷり使い、まろやかにしっとりと焼き上げました。くまを形どった愛らしいマドレーヌに思わず笑顔がこぼれる美味しさです。米粉のみを使用し小麦粉は使用していません。
 
◆狛江ポテト
徳島県、瀬戸内海紀伊水道の沿岸で栽培されている鳴門金時は上品な甘さ、ビタミン、ミネラルを豊富に含んださつま芋の王様!自然豊かな実りをたっぷり使い、生クリームと白餡を程よく合わせしっとりと焼き上げました。
 
◆ごまdeシュー
ゴマのクッキー生地をのせて焼き上げたサクサクと香ばしさがたまらない、ごま風味のシュークリーム。バニラの香るカスタードクリームとすりごま、ごまペーストを合わせた、セサミンたっぷりの体に優しいシュークリームです。
 
◆ケイクメープル
メープルの香り豊かにしっとりと焼き上げた、カナダ、ケベック州名産のメープルを使ったケイクです。
 
◆ケイクショコラ
コクと香り豊かなベルギー産チョコレートをふんだんに使いチョコレートチップを加えてしっとり焼き上げました。バレンシアオレンジとアーモンドが程よい甘さに引き締めています。  
 
◆紅茶のケイク
りんごのリキュール、カルバドスの香る生地にアールグレイにつけ込んだプルーンといちじくを入れてじっくり焼き上げました。調和したそれぞれの香りとジューシーなフルーツの美味しさをバランス良く引き出しています。
 
◆ケイクトロピック(季節限定)
さわやかなライム風味の生地をしっとり丁寧に焼き上げました。ライムとパイナップルの酸味をフォンダンとココナッツが優しく包みます。防腐剤不使用
 
◆みつ星牛乳ぷりん
北海道産生クリームと牛乳、香り高いマダガスカル産バニラを贅沢に使い、じっくりと蒸し上げました。なめらかな口溶け、濃厚なコクと風味を是非ご賞味下しませ。
 
◆ロカボマンディアン
低糖質でミネラル豊富なナッツと糖類ゼロのチョコレート。程よい甘さと豊かなカカオの香り
ナッツのカリカリ食感が絶妙なおいしさです


 
 

店舗名 夢菓子工房 セジュール
住所 201-0003
東京都狛江市和泉本町1-2-8
TEL 03-3480-8862
FAX 03-3480-8884
営業時間 10:00~18:00
定休日 毎週 月曜日・火曜日(仕込み日)
駐車場 3,000円以上お買い上げのお客様へ狛江駅北口地下駐車場及び狛江市役所内タイムズの30分サービス券を差し上げます。駐車券を必ずご持参下さい
インスタグラム インスタグラム

 
 


小田急線狛江駅北口から徒歩3分。
狛江市役所方向へ向い、市役所前交差点で狛江通りを渡ってすぐ右手のビルの1階。白いテントが目印です。
ウイスタリア狛江ビル1階です。

 

 
 



 
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